Brasserie am Gendarmenmarkt

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Adresse:

Brasserie am Gendarmenmarkt
Taubenstraße 30
10117 Berlin

Reservierung unter:

Online-Reservierung

Telefon:
+49 30 20 45 35 01

Menü

Dinner, 3 Gänge inklusive Weinbegleitung, 49 Euro

In französischem Ambiente direkt am Gendarmenmarkt gibt es ein kaltes Sauerampfer-Süppchen mit gebackenem Gänseblümchen und Rauke-Öl zur Vorspeise bevor im Hauptgang der ‪‎Krautwende‬ ein Rinder-Waldmeister-Ragout von Barbarakraut-Creme begleitet wird.

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Kaltes Sauerampfer-Süppchen
Gebackene Gänseblümchen
Rauke-Öl

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Rinder-Waldmeister-Ragout
Barbarakraut-Creme an Majoran-Kartoffeltaler
Löwenzahn-Segel

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Gebrannte Lavendelcreme
Salbei Sorbet