Kantine Kohlmann

7.-12.
Okt
2014

Bildschirmfoto 2014-08-27 um 16.01.05

Adresse:

Kantine Kohlmann
Skalitzer Straße 64
10997 Berlin

 Reservierung unter:

Email:
MAHLZEIT@KANTINE-KOHLMANN.DE

Telefonnummer:
+49 (0) 30 8561 1133

Menü

Dinner, 4 Gänge mit Weinbegleitung, 49

Vorspeise
Rosenkohlblätter / Granatapfel / Kalbsleber / Jus
2012 Grauer Burgunder / Zierreisen / Baden

Suppe
Kalte Avocado Suppe / Röstbrot / Tomate / Zitronenmayonnaise
2012 Sauvignon Blanc / Gysler / Rheinhessen

Hauptgericht
geschmorte Aubergine / Mais / Bohnencassoulet / Röstzwiebel / Entrecote / Kalbsjus
2012 Lemberger / Jochen Beurer / Württemberg

Dessert
Kalte Schnauze / Brombeer / weisse Schokolade / Melisse
2013 Riesling Auslese / Wittmann / Rheinhessen