Kopps

7.-12.
Okt
2014
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Adresse: 
KOPPS Bar & Restaurant
Linienstraße 94
10115 Berlin

Reservierung unter: 

Telefonnummer:
+49 (0) 30 432 097 75

Email:
kontakt@kopps-berlin.de

Online-Reservierung unter:
www.kopps-berlin.de

Menü

Dinner,  5 Gang-Menü inkl. Weinbegleitung, 79

1. Gang
Kürbis Variation/Kräutersaitling/Orangen-Ingwer-Yofu

2. Gang
Kartoffel-Mandel-Suppe/Blattspinat/Tomate/Trüffel

3. Gang
Gebackener Nori Sellerie/Rote Bete/Meerrettich/Perlzwiebeln/Traube

4. Gang
Geräucherte Süßlupine/Waldpilze/Kürbisecken/Pastinake/Preiselbeeren

5. Gang
Pochierter Boskop/Rosinen/Fenchel/Sternanis

Weinbegleitung

2013 Scheurebe
Weingut Wittmann, Westhofen – Rheinhessen

2008 Chardonnay Weißburgunder, Große Lage
Weingut Aldinger, Fellbach – Württemberg

2011 Faugères Réserva
Binet-Jacquet, Faugères, Languedoc – Frankreich

2012 Rosenmuskateller Moscato Rosa
Weingut Alois Lageder / Südtirol / Italien