Ruby’s
Adresse:
Ruby’s
Skalitzer Straße 81
10997 Berlin
Reservierung unter:
E-Mail:
reservierung@rubys-bar.de
Telefon:
+49Â 30Â 75 54 43 32
Menü
Dinner, 3 Gänge inklusive Weinbegleitung, 49 Euro
Salat von pochierten Teltower Rübchen mit gerösteten Haselnüssen, roten Zwiebeln und Äpfeln,
dazu Tranchen vom gebratenen Flanksteak und Traubenragout***
Grünes Wirsing Risotto, Kalbsossobucco, Safranquitte
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Zwetschgenmousse, Haselnussbrownie, karamellisierte Birnenwürfel