Ruby’s

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Adresse:

Ruby’s
Skalitzer Straße 81
10997 Berlin

Reservierung unter:

E-Mail:
reservierung@rubys-bar.de

Telefon:
+49 30 75 54 43 32

Menü

Dinner, 3 Gänge inklusive Weinbegleitung, 49 Euro

Salat von pochierten Teltower Rübchen mit gerösteten Haselnüssen, roten Zwiebeln und Äpfeln,
dazu Tranchen vom gebratenen Flanksteak und Traubenragout

***

Grünes Wirsing Risotto, Kalbsossobucco, Safranquitte

***

Zwetschgenmousse, Haselnussbrownie, karamellisierte Birnenwürfel